Daily Archives 11.07.2023

Себестоимость в ресторане — это соотношение себестоимости блюда и цены, по которой ты его продаёшь. Этот процент показывает рентабельность заведения...

баланс ресторана – это отчет, который обобщает финансовое положение ресторана путем перечисления его активов, пассивов и собственного капитала владельца...

Точка безубыточности в ресторане — объем выручки, при котором компания покроет все свои затраты — постоянные и переменные...